Graine de lin (Linum usitatissimum)

Qualités standard

• Graine de lin marron
• Graine de lin or
• Farine de lin

Tous les produits sont disponibles en qualité conventionnelle et en tant que produits certifiés BIO.

Qualité

La graine de lin, selon la variété, a une coque brune ou jaune, un goût légèrement de noisette et contient environ 40% de matière grasse (huile de lin). À cela, l’acide alpha-linolénique polyinsaturé oméga 3 a une part d’environ 50%. L’huile de lin a donc l’une des plus fortes concentrations d’acides gras oméga 3 de toutes les huiles végétales connues.

Nous sommes également en mesure de fournir des graines de tournesol pour l’industrie des huiles alimentaires.

Notre propre assurance qualité contrôle chaque lot de manière visuelle et sensorielle, et chaque lot est également testé pour les OGM, le glyphosate, les pesticides et les HAP dans un laboratoire européen indépendant. En outre, des investigations supplémentaires sont effectuées selon les demandes et les exigences du client.

Nos fournisseurs sont certifiés biologiques.

Origine et récolte

Les principaux pays sont le Kazakhstan, la Russie, la Roumanie et l’Ukraine. La saison des récoltes a lieu aux mois d’août, septembre et octobre.

Conditionnement

• 25 kg de sacs en papier multicouches