Maca (Lepidium peruvianum)
Qualités standard
- Maca en poudre
Tous les produits sont disponibles en qualité conventionnelle et en tant que produits certifiés BIO.
Qualité
À des fins médicinales, la racine est utilisée. Le maca contient des glucides, tous les acides aminés essentiels, le fer, le zinc, le magnésium, le calcium, le phosphore, l’amidon, presque toutes les vitamines et une quantité importante d’acides gras, notamment les acides linoléique, palmitique et oléique, les stérols, les alcaloïdes, les saponines et les tanins.
Nos fournisseurs sont certifiés BIO, HALAL, Kosher, ISO et HACCP.
Origine et récolte
Notre source est le Pérou.
Aux mois de juin et juillet, les racines de maca jaune, rouge, noire et violette sont récoltées à la main et étalées sur de grandes bâches pour être séchées directement à côté du champ. Les organismes de certification correspondants contrôlent l’ensemble du processus de croissance en termes d’état du sol, de culture et de récolte. Après un examen de laboratoire réussi du produit final, les marchandises seront libérées pour être expédiées au client.
Conditionnement
- Sur rendez-vous